，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“国产厕所之亚洲厕所日韩”为主，原来的网站不再进更多的投资和研发，而是把所有投资都集中在移动，因为移动将来的趋势。酒店业里最优质的资源是品牌。中国消费于酒店星级的需求已经弱化，代之而起的是像华住这样的品牌，品牌以后仍然是人择和投资人投资的重要标准于酒店人来说，品牌意味酒店的产

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比如迎宾员，目前可以拿2500~3000/月，水电工可以拿3000~4000/月，餐厅经理和房经理以拿6500~8000/月揾工方向先说传统的旅社。旅行社近年来人才流失很严重，现在整行业，中高层职位很紧缺景(比温泉和度假)多数地理位置在乡村，为了招聘到基层员工，能

酒店喜来登能把握先发制人的优势2014年，喜来登成功登陆吉克斯坦，上个月则在萨摩亚登台相乘这股势头，喜来登今年将进驻斯里兰卡和罗马尼亚。亚地区的强劲需求也推动该品牌的筹酒店数量不增加，帮助喜来登稳向既定标靠近，即在2016年实现在全球拥有500家酒店的里。

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市场先者年营业额为444亿美金，占据市场25%的份额但在中国，尽中国饮业年营收超过3万亿元，食材采购规模8000亿元，由于中间渠道链接太长，损太多，餐饮供应链域并没有出现一家知名大企业。俞军为，饮领域将是互联网创业和创新的下点，农产品供应链与互联网旦结合

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